Lo que la Crisis nos ha traido

En cualquier medio de comunicación a diario nos facilitan diferentes indicadores para dejar palpable el paso de la crisis, a la cual creo que todavía no le han puesto nombre pero imagino que pronto se lo pondrán.

He encontrado datos importantes para evaluar el impacto de dicha crisis, por ejemplo en el sector turístico, hemos sufrido un descenso de 5 millones de turistas con respecto al año 2008 (practicamente un 9% menos), sobra decir el impacto negativo que ha tenido en la economía española; pero al mismo tiempo te informan que el número de pateras que llega a España ha descendido un 60% ¿habrá tenido que ver este descenso migratorio con el dato facilitado por el Secretario de Turismo?

Los hoteles han bajado de media un 15% sus ocupaciones y alrededor de un 20% su precio medio. Practicamente todos han reducido sus plantillas, entre un 3% y un 40%, con objeto de controlar los gastos y adecuar los recursos humanos a las ocupaciones.

La crisis nos está haciendo controlar el gasto, tanto en las empresas como a nivel particular. Tal es así, que el año 2009 ha sido el año del folio a dos caras, era inadmisible enviar a la papelera un papel impreso por una cara, imaginaros la montaña de papel que tengo para reciclar la segunda cara!! Ha sido el año del uso de messengers,  twitter, mails, redes sociales, etc, con objeto de comunicarnos con nuestro entorno y hemos evitado realizar llamadas o enviar sms si disponiamos de un medio alternativo.

Ha sido el año del uso de internet, dicen las encuestas que cada español ya pasa de media más de 2 horas al día en la red. Imaginamos que visita redes sociales, se comunica, pero tambien busca información para futuros viajes, umm que bien suena eso. También, fue el año de las reservas de “último minuto”, internet ha facilitado el poder formalizar las reservas de ultima hora, que por un lado crea satisfacción el poder vender tu producto perecedero hasta el mismo día pero por otro lado comporta la no previsión de recursos ni servicios, resultando perjudicada la calidad.

Lo que se ha llevado la crisis, y espero que coincidais conmigo, ha sido “la cuesta de enero”. Era un clásico, todos los años se hablaba y se hablaba de ella como ese obstaculo a superar, que una vez llegados a febrero, todo empezaba a cambiar. Lamentablemente, como iniciamos esa caida sin freno allá por septiembre de 2008, hemos utilizado diferentes términos para expresar las dos situaciones que comportan un sobresalto económico en los bolsillos, claro está uno delimitado en el tiempo y el otro sin dislumbrar el final. ¿nos falta mucho?

Si, he bajado los precios

Llevo semanas leyendo algunas entradas de gente del sector, gente bien conocedora de la realidad y situación turística, a cerca de bajar precios o no. Casi todas las entradas se desarrollan con buenos razonamientos y basados en la resistencia a bajarlos. Como es lógico, a nadie en el sector hotelero le gustaría bajar los precios, pero señores, hay una tremenda realidad, hay una “World Crisis” que afecta a todos los sectores y todas las noticias económicas nos recuerdan recortes de beneficios, de ventas, de salarios, de precios, y lo más grave, despidos.

¿Iba a estar el sector de viajes (hoteles) ausente a esta vorágine? Pues la respuesta es obvia, NO. Los hoteleros también estamos sufriendo descensos de ocupaciones, que nos llevan a situaciones de hace 4 o 5 años atrás; y los que logran mantener una ocupación aceptable es a base de reducir el precio. Yo lo reconozco: si, estoy bajando precios!!! ¿Estoy haciendo algo mal? Creo que no. Sigo un instinto natural de ajuste entre la demanda y la oferta, para mantener mi situación en el mercado. Para el sector turístico (como en otros) existe una recesión en la demanda por que no es un producto de primera necesidad (bueno se convierte en primera cuando llevas 11 meses de intenso trabajo, pero ahora no es el caso) pero que las actuales presiones económicas que se ejercen en las familias, les hacen descartar cualquier planteamiento vacacional a corto o largo plazo.

¿Será esta una situación perenne? Yo y alguno de vosotros pensareis que no, esto no será para siempre jamás, pero la incertidumbre está en saber cuando será el día que esta situación invertirá su tendencia. ¿Alguien hace apuestas?? A mi me gustaría saber, hasta cuando y cuanto tengo que bajar el precio. Dejo este post a vuestro antojo para lanzar pronósticos.

Crisis o desacelación (II)

Iniciado un post mucho tiempo atrás, me veo en la necesidad de continuar con una segunda parte no sin antes disculparme por el abandono de mi blog, lo reconozco, pero el verano y estos tiempos tan dificiles en los que hay que apretar en el trabajo me han hecho dejarlo apartado.

Volviendo al tema de cabecera, ciertamente si escuchamos cualquier noticiario o damos un repaso a cualquier periódico, siempre hay cabida para noticias de caracter negativo que afectan o van a afectar a nuestros bolsillos, subida del euribor, subida de carburantes, aumento de paro, cambio de costumbres cotidianas, etc. Deseo compartir anecdotas curiosas que están empezando a ocurrir en los hoteles y restaurantes:

- Debido a la crisis el cliente ha declinado los viajes de larga distancia, por ejemplo Caribe, optando por estancias en Islas o Costas españolas; incluso alguno ha cambiado las costas por la casa de un familiar o amigo.

- Ha habido un aumento de demanda en los hoteles Todo Incluido, que aunque siendo más caros han promovido ofertas acercandose a los precios de otros regimenes. Otro factor es que las familias desean tener un control del gasto en sus vacaciones sin permitir las sorpresas, apostando por un TI en lugar de una MP.

- En la restauración, esta siendo habitual en las comandas solicitar que la bebida sea servida junto con la comida, evitando así que con los calores veraniegos se beban con rapidez una primera consumición. Al mismo tiempo, se nota un descenso en el consumo de postres y cafés.

- Los apartamentos turísticos están viviendo un momento de sobredemanda, tal es el caso que muestran el cartel de “completo” y al tener que desviar a algún cliente a un establecimiento hotelero de categoria superior, se muestran totalmente indignados y no aceptan la reubicación. Hay que decir que en la maleta llevan parte del menaje para cocinar en el apartamento, esto explica el enfado.

- En los alquileres de coche, en las estancias por ejemplo de una semana en un hotel de las islas, los clientes optan por alquilar el coche un periodo inferior a los días de su estancia evitando así esos días ociosos que el coche se queda en el parking del hotel. Tampoco ayuda que el combustible esté tan caro.

Por contra, el consumo en espacios lúdicos e internet corners en los hoteles está incrementandose pero nunca con la intención de recuperar el consumo perdido de otros puntos de venta; está claro que la nueva sociedad, necesita seguir conectada y visualizar contenidos en la red.

Con este gris panorama, es curioso como llevo observando en las últimas semanas que el comportamiento en los desplazamientos de la gente no cambia, a pesar de la crisis y de la subida del petroleo sigo viendo transporte público poco optimizado, coches ocupados por una persona, atascos los fines de semana a la salida de las ciudades.

Ante esta situación, solo me queda decir que sea crisis o desaceleración todo dependerá desde el factor que se mire, pero en la actualidad es cierto que todos estamos haciendo un ejercicio de reflexión en cuanto al dinero disponible. Posiblemente, estas reflexiones si las hubieramos hecho con el cambio al euro……

Por cierto, enlazo este articulo del diario Expansión sobre la crisis, al mismo tiempo que os invito a contar en este blog situaciones provocadas con la crisis.

Crisis o desaceleración

Por motivos de trabajo en los últimos días he estado visitando las islas de Tenerife y en la Bonita Isla de La Palma. En mis estancias por los hoteles he podido observar situaciones curiosas que en anteriores viajes a los mismos destinos y hoteles no ocurrían.

En primer lugar, visité 5 hoteles los cuales disfrutaban de unas excelentes ocupaciones, alguno de ellos había colgado el cartel de “completo”, cosa poco habitual para ser junio y con unas previsiones de ocupación para el verano por encima del año anterior. Si fuera por este motivo, me preguntaría donde está la crisis o diría que bien lo hemos hecho a nivel de ventas. Los hoteles que están ofreciendo servicio de todo incluido, se están encontrando con una demanda superior porque nuestros clientes imagino que quieren disfrutar de unas vacaciones sin sorpresas a causa de los suplementos o de tener que realizar consumiciones fuera de los establecimientos; pero lamentablemente esta situación no es del todo satisfactoria porque el incremento de ventas no compensa con el considerable aumento de costes de materia prima acaecido en los últimos tiempos el cual nos está haciendo ser menos rentables. Pensando más allá, en estos hoteles podríamos gozar de incrementar ingresos adicionales por otras partidas, pero desgraciadamente la gente se ha apretado el bolsillo y estamos sufriendo un descenso de ingresos extras, ahí si que notamos la crisis.

Como decía anteriormente, los hoteles se encuentran llenos pero en ningún momento he percibido la sensación de aglomeración y de bullicio. Debe ser que por las fechas que estamos (Junio), la gran masa infantil todavía no disfruta de sus vacaciones, pero incluso durante los partidos de la Eurocopa 2008, nuestros puntos de venta presentan ambiente pero no el griterío de anteriores eventos. Espero que España prosiga su brillante andadura en la Eurocopa para al menos tener una alegría, al mismo tiempo que deseo que las selección inglesa recupere su fútbol para jolgorio de sus “supporters” compulsivos consumidores durante eventos futbolísticos.

 

Con estos datos, considero que hemos entrado en un momento de desaceleración y no de crisis, para evitar ser alarmista, donde siempre sabemos cuando entramos pero no cuando salimos. Como era lógico, la guerra de Iraq, la crisis del petróleo, el estallido del boom inmobiliario, ha traído este nubarrón que espero pueda pasar pronto por el bien de todos.